第85章你结婚啦?“来啦,来,喝水。”……
“来啦,来,喝水。”
一进办公室,一位身着朴素的中年男人便热情的招呼叶云安和许方林。
叶云安他是认识的,倒是他身边那位没听说:“这位是?”
“我哥,他陪我一起过来。”叶云安解释道。
对于这种重要的场合,只有许方林陪他一起,他心里才能有底。
“好,请坐。”男人笑了笑,邀请道,“我是市场部门的陈主任,这次请你们来呢,是因为安心饼铺受到了极大的欢迎。”
顿了顿之後,陈主任继续说:“但是热度是一把双刃剑,我们本市和周边的老百姓们为了买点心,把道路挤得水泄不通,给城市管理造成了极大的混乱。”
“您说的是,但曲奇饼干这麽受欢迎也是我们没想到的,其实现在,我们的正常经营也收到了影响。”许方林沉声说道,表示他们可以配合工作,但前提一定是保障自己的经营权益。
“小兄弟,你说的没错。”陈主任接着这个话题说,“我认为安心饼铺现在遇到的困难,是産能不足导致的。现在最好的解决办法就是扩张几家分店,分流客源。”
陈主任说的开门见山,这下,叶云安和许方林确定了陈主任的好意。
于是叶云安也坦白说道:“我也有这个意向,但是现在安心饼铺才开业不久,我也没有足够的精力去迅速找到能够经营分店的人。”
“实不相瞒,上个月,我们市职业学院有一批烹饪专业的毕业生,正面临着就业困难,我也正犯愁。”
烹饪专业是职业学院开辟的新兴专业,然而现在的厨师大多数是子承父业,亦或是师徒制,学生毕业後来到就业市场,却发现自己的专业完全没有市场需求,还不如初中毕业就跟着大厨当小工。
怕叶云安不愿意合作,他还主动提出:“省城大酒楼的後厨有一套烘烤设备,如果叶先生愿意合作,可以将酒楼後厨作为培训基地,对学生们进行培训和教学。”
这还真是瞌睡来了枕头。叶云安没想到,自己还没开始想办法,就有人来帮自己推动事业了。
他心中早就有了一套完善的扩张体系,没有先答应陈主任,而是提了一个要求:“开分店和聘用毕业生都没问题,但是我需要和这些学生们签订竞业协议,获得我的配方之後只可以在安心饼铺使用,如果中途离职,三年内不得在行业内制作相似的産品。”
做餐饮一行,最重要的就是配方额二字,这也是陈主任担心叶云安拒绝的主要原因。结果,对方不仅没有生气,反而提出了并不过分的合作要求,陈主任自然没有什麽不答应的。
“这是当然的。”
叶云安接着又说:“另外,分店必须按照我的要求进行管理,不得擅自改变配方丶价格或优惠方式,所有的员工只是受我的聘用。”
“这倒是个保证品质的好办法。”陈主任点了点头,“并且这种经营模式不违反任何规定,我认为有实施的可能。”
他这次请叶云安过来一趟,最主要的目的就是解决一衆毕业生的就业问题,其次是解决安心饼铺造成的混乱,让安心饼铺成为他们市的正向名片。看来,现在这些都可以被解决了。
想到这里,陈主任更是开心的不行,恨不得安心饼铺的分店赶快开起来。
叶云安自己也赶着回家策划分店地址,以及各种烤箱厨具的采购,于是两人没有久留,喝完面前这杯茶後就准备离开。
出门之前,叶云安倒是又想起来一件事:“陈主任,您那有没有食品制造专业的学生,能不能推荐给我?”
陈主任思索了一番之後,说:“好像还真有!我过几天让他们去安心饼铺找你。”
“那就太谢谢了。”
两人这才彻底离开,走出大院之後,叶云安才兴奋地跳到了许方林身上。
“我要成功了!!!”
“那可不。”许方林亲昵的刮了刮他的鼻尖,“我为你骄傲!!”
叶云安得了便宜还卖乖,扬着下巴说:“你可要好好读书,你云安哥哥当老板供你上大学。”
“云安哥哥?”许方林皱了皱眉,然後一双大手专门往叶云安怕痒的地方钻,“我才是大哥呢,哼哼。”
“哈哈哈哈哈哈。”
……
两个月後
叶云安之前一段时间可真是累得够呛,上午要骑着摩托车全市找合适位置的店面,下午要研究分店的制度和员工合同如何指定,晚上去酒楼给学生们做培训,到了晚上好不容易可以休息一会儿,许方林还没能跟他亲昵一会儿,他就不知不觉的睡着了。
就连在梦里,都在计划明天的培训课程要讲些什麽!