第54章实力下饭菜
饭馆外,张家钰携三位好友来到真好吃。
“怎麽连个招牌都没有啊?”唐怀远手插裤兜,直愣愣地站在门口,牌儿都没有的店,真能好吃?
店长心也太大了,都不舍得挂个牌子。
刚擦完木牌的赵俊奇:牌?他手里的不就是。
为了让唐怀远看见,他专门把刻着真好吃三个大字的木牌往他的视线那边挪,并说:“这就是咱们真好吃的招牌哦。”
唐怀远:……尴尬。
张家钰不想理几人,他冲进真好吃熟练点餐,昨天睡前心里有个小人驱使他刷一刷真好吃的小程序,然後就发现限定菜单已经上架,于是火速买了两份~一份自己吃一份给家里人。
也是因为这样,今天来晚了些。
一进到院里,他就闻见了来自四面八方的甜酱香。
仔细瞧,好几桌都已经吃上菜了。
“其实还不错,至少外表看起来比很多饭馆都卫生。”白安在饭馆里走了一圈,最後在院子里一处相对安静的地方坐下。
张家钰原本在附近和其他人聊天的,听到他的话立马转过头纠正:“什麽叫还不错,明明是非常不错!”
“行行行,非常不错。”
他们算是知道了,张家钰不允许这家店的老板被质疑,一丁点都不行,质疑就跟你翻脸。
几人这逛逛那聊聊,很快一道烤鳗鱼上桌。
红绿黄三种配色,黄色的玉米,闻着还有股奶香味,绿色的芦笋菜铺在底部,拖着红色的烤鳗鱼,白色的芝麻随意撒在鳗鱼肉上,光看模样,味道就觉得不错。
烤鳗鱼最忌讳的就是出汁,出汤水,这道菜完全没有,因此可以认为已经成功一半,另一半,要看味道。
“试试吧,让你们也体验一下什麽叫打脸。”张家钰嘚瑟地说,自信得像这道菜出自他手一样。
说完也不等三人动筷,自己先夹起一块鳗鱼肉,红色的酱汁简直漂亮,但还是能看到鳗鱼肉的纹理,咬一口,皮焦脆,咀嚼间会先感觉到蜂蜜的味道,甜丝丝的,再深入咀嚼就是胡椒粉的辣和酱汁的咸。
咸丶鲜丶甜三种口味。
鳗鱼肉里头很弹牙,不是那种软乎乎的鱼肉,瓷实的口感,但很容易咬,也不堵喉。让人惊讶的是没有一点刺,体会到了大口吃鱼肉的快感。
他吃过日本的烤鳗鱼,但眼前这道菜的口感和层次感,就是比日本烤鳗鱼要丰富许多。
其他三人则是小口品尝,吃完一块鳗鱼肉後齐刷刷看向张家钰:“兄弟,你和这位凌老板熟吗?”
“当然,我们可是一起打扫过卫生的关系,曾经还给我开过小竈呢。”
张家钰这话说得小声,因为怕引起公愤~
好吧其实是怕被员工现场打假。
“哥们的节目需要这位凌老板!能不能帮谈一谈?”
张家钰突然语噎。
“额,你们想让我凌老板去当……选手?”
三人点头。
张家钰头摇得像拨浪鼓,想也不想就拒绝:“不行,凌老板去当选手了我们食客吃什麽?食客的胃就不是胃了?”
张家钰见三人不说话,又说:“而且,你让凌老板去当选手,那真不行,凌老板怎麽着都得是个评委的身份。”
三人神色一亮:“可以,评委也可以啊,正好我们节目评委还没定下来呢。”
张家钰:“不行!!!”
“哥们,别激动,至少我们可以先见见凌老板吧,问问她的意思嘛,而且,还能有效给饭馆宣传。”
白安一眼就看出真好吃目前存在的问题,客流量稳定,都是回头客,但新客不多,缺少宣传导致,不然就凭借这一手厨艺,光做这一道菜和昨天那道羊肉丸子,就能够蒸蒸日上了。
白安说着,路仁恰好走过来,站在他们桌边问:“你们见我们凌老板干什麽?”
牧向晓听到路仁的声音,擡起头,赶紧回:“找你们老板谈个商务。”
路仁问号脸,商务?
她以为三人是农场那边的,需要和饭馆谈个食材供应的合作,于是回答:“好,我帮你们和凌老板说一声,我们大概五点有空,如果可以等的话。”
“谢谢。”牧向晓笑着说,他心里认为这件事稳了。
後厨,凌越还在完成食客们点的餐数。