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第90章 第 90 章 研发新菜色（第1页）

第90章第90章研发新菜色

三天後，食堂试菜正式开始。

陆水芙还挺重视这件事的，不仅安排了食堂员工试菜，还特招了几个学生代表来参与试菜。

桌上摆满了一道道厨师新开发的菜色。

蔬菜沙拉，土豆泥，麻辣烫，麻油，花生酱。

本次试吃大会由陆水芙全程盯着，期间她和师傅们配合制作新菜，所以其中不免掺合了许多现代元素，比如说今天即将上场的第一道菜品——蔬菜沙拉。

这次大雪过後最常吃到的青菜，萝卜，土豆等，由这些最寻常不过的蔬菜，外加陆水芙私人秘制的调味酱料构成了这道新菜。

蔬菜沙拉是陆水芙上辈子经常吃的一道节食餐，因为经常吃所以在酱料方面她也颇有研究，曾经在家调试了许久而研究出了独特又好吃的酱料。

这道菜陆水芙自己挺满意的，不过对其他人来说，对这种没有在油果里走一遭的冷食，接受程度就没有那麽高了。

所以第一道菜只得了可怜的三分投票。

第二道也是土豆制品，叫秘制土豆泥小火山。

这道热菜虽然吃法和造型比较独特，但明显比方才那道凉菜更受欢迎些。

尤其得到女性试吃员的爱戴，所以得到了一个不高不低的分数，中规中矩的十分。

最後一道，麻辣烫。

这道菜是陆水芙和一个四川籍师傅一起商量研发出来的。

考虑到目前蔬菜种类的匮乏，以及当地人偏爱吃清淡的口味，师傅们特意在底料上花费了大功夫，特制了两种底料，番茄汤底和大骨头汤底。

“这个好吃，一次能吃到好多蔬菜，可以补充那个啥来着？……维生素！”

“虽然都是青菜萝卜，但就是比单炒要好吃得多！太入味了！”

“还有这个辣椒油，我一口就吃到里面的白芝麻了，放一滴在汤里面，啧啧……想得不得了！”

“这大冷天吃一碗麻辣烫，浑身都暖和了！”

……

最终，麻辣烫获得了大家压倒性的一致好评，吃过的人都竖起大拇指说好吃。

事不宜迟，麻辣烫获得最终胜利，陆水芙也和师傅们商量好了，即将在一天天後在食堂推广这道新菜。

如果麻辣烫能够获得学生们的喜爱，食堂以後也会多多花费时间和精力在研究新菜色上面，努力让学生们吃得更好！

虽然退出新菜色不能从根本上解决食材欠缺的问题，但也能暂时让陆水芙缓缓，起码从这件事上让学生们看到了食堂的努力，也不会再动不动就写投诉信了。

陆水芙解决了工作上的一个大麻烦後，连日来绷着的神经终于缓了缓。

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试推广两天後。

陆水芙忙了大半天终于闲下来吃午饭，她把从家里带来的蔬菜沙拉打开给衆人分吃，不过小姐妹们和试吃当天一样对这道冷菜不太感冒，纷纷摇头婉拒。

“水芙，这菜一点油水都没有，吃了能有营养吗？”王丽丽夹了一筷子尝了口，实在不能昧着良心说好吃。她又不是小羊小牛，哪能成天去吃草啊。

“哎，你不懂，油水少才好吃。”陆水芙摇摇头，擡手捏了捏自己还剩些婴儿肥的脸颊。

昨天见面时，段岁聿突然捏了捏她的脸颊，然後还了句“好可爱”。

陆水芙一听就不乐意了，好吧，她听了这句难得的类似情话，心里也甜蜜蜜的。

不过在她的审美观里，脸上肉肉的才不是好看，她喜欢脸上没肉，喜欢清瘦的面颊。

所以为了段岁聿一句话，她决心开始减肥，不过是偷偷的，不能告诉别人。

不然让人知道了肯定又会说她不瘦啦，说胖了才好看啊。

她懒得和别人解释那麽多，索性闭嘴什麽都不说，只闷头干，等她瘦成一道闪电闪瞎一衆群衆。

“真是搞不懂，都是没油水的菜吃起来也不香啊。”王丽丽还是搞不懂吃草的乐趣，她就喜欢油水多的菜，尤其是加了猪油的饭菜，吃起来那叫一个喷香啊。

“我也吃不惯那个沙拉，蔬菜生吃总觉得怪怪的，我还是习惯炒熟了吃。”一旁吃得正香的张萍萍也擡起头附和道。

“行行行，你多吃点，这两天看你都瘦了。”陆水芙朝张萍萍道。

说到这里张萍萍也无奈地叹了口气。

她这几天的心情实在说不上好，挺郁闷的，导致她最喜欢的饭菜都吃不下了。