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第175章 麻辣烫（第1页）

简单地和线上的大家打了个招呼，沈淼沄就打开了冰箱，从里面挑选出了一堆她需要的食材，不习惯出镜的vivian就成了沈淼沄临时的手机支架，紧随其后，忠实地记录着沈淼沄的动作，角度刁钻且亲密。

屏幕里，只能看到沈淼沄窈窕的背影，近距离到甚至连她脖子上的项链扣都能照得一清二楚。

当沈淼沄抱着食材转过身来，差点就和vivian撞了个满怀。vivian显然被这突如其来的一幕吓了一跳，她紧张地握紧了手机，生怕自己会不小心把手机弄掉，从而搞砸了这次直播。

沈淼沄见状，笑着用英语安抚她：“vivi，不用紧绷着，你随意点，手机和我保持一米的距离就行。”

红着脸的vivian默默用空出的左手比了个“ok”的手势，表示自己明白了。

进到厨房后，沈淼沄在料理台卸下了食材，接过vivian手中的手机，将其安装在事先固定好的支架上。这样一来，vivian就彻底被解放了。

凑近镜头调整角度时，沈淼沄和弹幕互动了一会儿。

-用户-：在厨房，是打算做午饭吗？

-南栀女神-：新人物诶！vivi是宝贝新交的朋友吧！好想认识！

“对，是要做午饭了。vivi是我来英国交的第一个朋友，也是我未来的合作搭档，刚好早上我们研讨会一块儿结束，就约着吃一顿饭。她还蛮喜欢中餐的，我想试试能不能做个麻辣烫给她尝尝。”

-heaaaaaaaa-：呀，那vivi哪儿去啦，感觉小姐姐有点害羞嘞。

“哈哈，猜得非常准确，她在外人和镜头前都要适应很长的时间，就不勉强她啦，她会在厨房另一边做面点陪伴我的。”

-闲余道人-：要做麻辣烫呀，淼淼的厨艺进步也太快了吧，求指教。

面对“闲余道人”的夸奖，沈淼沄有些不好意思地笑了笑，连忙摆手说道：“哪有什么厨艺可言，你们不要说那么夸张，我就三脚猫功夫，顶多只能保证这顿饭不能给中餐丢脸吧？”

有些心虚的沈淼沄捏了下右耳垂，她的右耳朵上还戴着一只耳机，直播间里的粉丝们都以为她在听歌，实际上她是在耳机里藏了一位“指挥官”。

说罢，她便开始有条不紊地择菜洗菜，做好开火前的准备工作。

为了这次自制麻辣烫，沈淼沄还特意从中购入了火锅底料和各种香料。鉴于自己和好友都不太能吃辣，她便拿刀将大块的火锅底料一分为二，只留了半块备用，剩下那块放回了冰箱。

开火之后，沈淼沄把手放在锅上试探了一下温度，感觉差不多了，在她刚把火锅底料放下去后，耳机里的指挥官突然话：“你把后面要加的牛奶先放微波炉里热一热。”

沈淼沄不解，犹豫片刻后，以：“反正倒在锅里不都会加热吗？”她似是觉得没必要，将信将疑地把牛奶放进了微波炉。

“指挥官”南知意耐心和她解释：“底料里面有油脂和香料，你炒完之后温度会很高，再直接倒低温的牛奶会呛烟，很容易就能触你公寓的火警系统了。”

沈淼沄恍然大悟，顿觉南知意的思维巧妙：“哇，我懂了，是冰水遇上热油吸热汽化，水蒸气遇到上方的冷空气，又因为温度差液化。”

单纯凭经验判断的南知意：

直播间的粉丝：淼淼在和空气嘀嘀咕咕说什么呢？

等待牛奶加热时，沈淼沄用铲子翻炒底料一分钟，使底料融化，充分释放香料香味。待牛奶加热完毕，再取出加热好的牛奶倒入锅中，熬制麻辣烫的汤底。

水开后，沈淼沄按顺序来，将那些比较耐煮的丸子类和肉块放入锅中，让它们慢慢炖煮，接着把豆腐泡也放进去，最后，才将容易烫熟的蔬菜和粉丝一并加入。

在焖煮的间隙，沈淼沄不浪费时间，开始调制调料。由于vivian对花生过敏，所以她就只在自己碗里加了麻酱。

南知意像是有预知能力，在她还没动作前就提醒道：“记得用温水稀释，用热水会结块，你最好分批次加水来调麻酱的浓稠。”

南派优秀学生沈淼沄闻言，手像触电般迅从热水壶上撤了回来。

得益于南知意的辅导和沈淼沄“强大”的实操能力，最后麻辣烫的成品一盛出，淋上香油，有模有样，色香俱全。

沉稳如沈淼沄也没忍住炫耀的冲动，先给vivian展示了一番，又给镜头无死角地展示了一番。

-绛日落-：明明吃了晚饭，一看到又馋了，呜呜呜。

-火五-：看上去好好吃，为什么不加土豆？

-刷题万岁-：怎么可以不加香菜？

伊珝的小号混迹在里面不要太好认了，沈淼沄笑了笑，没有戳破她，和vivian转移战场到了餐桌。

手机对着沈淼沄拍摄，她的耳机已摘下，vivian和她有一搭没一搭地边吃饭边聊着天。

vivian满足地感叹道：“嗯好美味！中餐真是好特别的味道，我这一趟来值了。”

“你的松饼也好吃。下午你还有什么安排吗？”

“我还剩五十多份报告没改，一想到教授要催我，我就头痛。”

vivian皱起眉头，有些苦恼。

出于评奖评优的需要，两人都申请当了助教，需要帮助教师完成一系列的工作，包括指导本科或硕士新生的学术写作和批改学生作业之类的。

沈淼沄主动提出：“需要我帮忙吗？我帮你改一半。”

“不，不了，我自己来就好，你的一百多份已经改完了？”

vivian震惊于沈淼沄的效率，沈淼沄则淡定回复：“嗯，不喜欢拖着。”

“唉，比你老还比你懒，我可得改改了。怪不得你在学生那人气高。”

就在两人交谈的时候，公寓里的警报声忽地响起，是有其他人误触了火警。

在英国，只要火警响了，不管有没有真正的火灾，她们都必须立刻撤离公寓，前往集合点。

尽管自己做饭的时候小心谨慎，还是逃不过别人的意外生。看来今天这火警是无论如何都得来闹一下了，沈淼沄认命起身，带着不慌不忙的本地人“逃亡”。

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