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第72章 震颤吧这是羊肚包鹅（第1页）

“这是个什么东西？好大一个球啊！”

凉亭内，一位差役好奇地开了口，瞪大的双眼里满是惊奇。

他不是头一个这样的，此时大理寺众人看见这送上来的东西，也是全部丈二和尚摸不着头脑。

既不知道这东西是什么，更不知道这东西要怎么吃！

只能对着那颗金黄油亮、足有脸盆大小的圆球干瞪眼。

还是姜灵的反应快，先一步开口，同疑惑中的众人解释道。

“诸位，这是羊肚包鹅，是我专门为这次庆功宴做的。”

听得这话，众人都是一愣，随即爆出更加激烈的议论声。

“羊肚包鹅？”

“这、这球是羊肚！里面难不成还装了鹅？？？”

因为大理寺不同于国子监，所以给菜取名时，姜灵也是捡着通俗易懂的来取。

此时听见【羊肚包鹅】这个菜名，不少人已猜出来这里头的东西是什么了。

于是众人眼中闪烁着期待的光，纷纷伸长了脖子，往这儿看。

就见姜灵拿起一把银刀轻巧地在羊肚上均匀地比划几道，随着她的动作凉亭中的喧闹声骤然消失，周围陷入一片寂静。

而在这时，比划完的姜灵再次出刀，一下就是快准狠地切开羊肚！

瞬间，随着她的动作，“嗤”地一声，热气便混合肉香喷涌而出。

而且更让人叫绝的是，这姜灵开肚的方法可有讲究，那羊肚随着那几道划痕炸开，瞬间如花瓣绽开般，正正好露出里头油亮的肥鹅！

“这肚里有乾坤啊！！”

“妙啊！妙啊！”

周围响起了此起彼伏的赞叹声，不少人更是情不自禁地鼓起掌来。

外行看热闹，内行看门道。这能进大理寺当差的，大多有些功夫在手上，不少人更是耍刀耍剑的好手。平日里刀剑出鞘、快意恩仇，好不潇洒。

但此时，那几位自诩懂刀的差役是看得目瞪口呆，不自觉地摸了摸自己的佩刀，心中暗自惭愧。这等刀工，怕是连砍杀过千的老将也未必能及！

里头的力度、精度，没有些年头，根本摸不着边！

“灵娘子厉害啊！果真是行行出状元！咱灵娘子便是这庖厨一行的头等了！”

很快，姜灵便利落地将羊肚剪成条。那些羊肚被剪成均匀的条状，每一条都长短一致，厚薄均匀，如同精心裁剪的丝带。

周围的差役们看得如痴如醉，甚至忘记了言语，纷纷投来敬佩的目光。

而此时，姜灵将切好的羊肚分装在几个精致的小碟中，杂役们将其分给在场的各位宾客。

当然姜灵不会让那些宾客们干吃，随着羊肚送出去的，还有她提前做好的蘸碟。

众人小心翼翼地夹起一片羊肚，蘸上那精心调制的酱料，送入口中。

刹那间，只觉得脆嫩有嚼劲。

【若是拿来下酒，那真是绝了！】

崔司直刚想到这儿，姜灵似乎是他肚子里的蛔虫一般，已经让杂役们开了冰好的甜酒，送来。

一杯杯倒下去，混着这羊肚，实在是神仙来了也不换！

“这酒，这肉，吃上这一回，就是即刻死了都值了！”

有些微醺的差役们已经开始说些胡话，但姜灵听了只是笑笑，让他们且等等，后头还有好的呢！

因为此时这羊肚包鹅，才吃了外层，里头还没完呢！

紧接着，姜灵继续开刀。

那刀子明显锋利得很，但是在姜灵手里却叫一个听话乖巧。

姜灵深吸一口气，笑容收敛起来，随后她手里一翻，那菜刀竟是在她手心里旋了几圈，随后一把扎在鹅腹中间！

这次姜灵第一刀就是先切下鹅腿，只见这刀才堪堪碰上腿肉，肉汁便从里头横流出来。

“先请诸位尝尝这腿肉。”