“不累!”苏窈动作麻利地系上围裙,“这是我在隔壁老秦嫂子那儿学的新做法,说是她老家的特色,我上次尝了一口特别好吃,所以就特意跟她要的配方,想做来试试看。”
转身去柜子里找蒸锅,这时,陆砚京擦着头走进厨房。
“做什么这么香?”
他凑到苏窈身边,在她脸颊上亲了一下。
苏窈笑着推开他:“别闹,我在准备粉蒸排骨呢。”
陆砚京举手投降:“好好好,我们苏大厨亲自下厨。”
他看了眼冒着热气的水壶,“水开了,要上锅蒸了吗?”
苏窈点点头,正要端起腌制好的排骨往蒸锅里放,陆砚京连忙拦住她:“这一步我来吧,别烫到你。”
他熟练地把蒸格放进锅里,接过苏窈手中的碗,将排骨均匀地铺在蒸格上。
动作一气呵成,显然平时没少下厨。
蒸锅揭开的那一刻,浓郁的香气瞬间充盈了整个餐厅。
苏窈小心翼翼地端出那盘粉蒸排骨,米粉包裹的排骨晶莹剔透,点缀着翠绿的葱花,看起来诱人极了。
“来来来,快趁热吃!尝尝胃口怎么样。”
苏窈脸上带着掩不住的期待,将盘子放在餐桌正中央。
陆奶奶坐在主位,眯着眼睛看了看:“哎哟,这排骨蒸得漂亮。”
她伸筷子夹了一块肉最多的,放进嘴里慢慢咀嚼。
餐桌上一时安静下来,所有人的目光都集中在陆奶奶脸上。
只见老人家眉头先是微微皱起,随后渐渐舒展,最后眼睛都亮了起来。
“嗯!”陆奶奶点点头,“肉质嫩滑,米粉香糯,咸淡正好。小窈这手艺,比你婆婆刚嫁过来时强多啦!”
陆母在一旁笑着摇头:“妈,您这是夸窈窈还是损我呢?”
众人都笑出了声音,气氛顿时轻松了起来,苏父苏母也各自夹了一块品尝。
“确实不错,”苏父推了推眼镜,难得地露出满意的笑容,“比你以前煮的方便面啊,要强一百倍!”
“爸!”苏窈红着脸抗议,“那都是大学时候的事了!”
苏母细嚼慢咽后,眼中闪着惊喜的光芒:“米粉的湿度掌握得很好,排骨也入味。窈窈,你什么时候学的这手艺?”
“我之前吃过一次觉得很好吃,就特意跟人家要的配方。大家互相学习嘛,我以前也教过她们要怎么和馅才最好吃。”
陆砚京夹起最大的一块排骨放进苏窈碗里:“大厨辛苦了,第一块给你。”
“你吃吧,我知道你最爱吃这个。”苏窈想夹回去。
“别推了,”陆奶奶话,“砚京说得对,今天最该犒劳的是小窈。”
说着,她亲自给苏窈盛了碗汤,“来,配着汤吃,别噎着。”
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