掐着时间点,看苏八丫快放学了。苏七丫就去了厂子附近的市场,买点东西晚上回去做。
买了一块猪头肉,到时候用辣椒炒一下,下酒吃更好,肥而不腻辣椒的辛辣味让每一片肉片都沾上了,一口肉,一口酒,绝了。
再割一块豆腐,做个豆腐羹也不错,鲜美好喝,最后还能醒酒。
然后看了一下时令的蔬菜,是空心菜,苏七丫买了一把,准备回去蒜蓉。
最后路过肉摊的时候,苏七丫想到宋诀说的多买点头,就又买了而一斤里脊肉,准备回去做干炸里脊。
买完菜后,准备去接苏八丫。
看到苏七丫,苏八丫就好像是如燕归巢一样,投进苏七丫的怀抱中。
“大姐!!”
“哎呦,慢点慢点,大姐手里面提着东西呢,小心到时候掉地上,那我们八丫头到时候晚上吃什么?”
空出一只手刮了刮苏八丫的鼻头,然后牵住那肉乎乎的小手往回走。
苏八丫有些好奇的看了一眼苏七丫手里面拎着的一大堆东西。
“姐姐今天买了好多菜,是有客人要过来吗?”
而且那个客人应该看起来好能吃啊,之前大姐虽然每顿饭也会两个菜一个汤,但是怕他们每天都吃剩菜,所以分量都很少的。
苏八丫含着手指头看着苏七丫眨呀眨。
提到宋诀,苏七丫感觉心头又是一阵发堵,有些没好气的说到。
“嗯,晚上有客人要来!”
“哇哦,客人,大姐,那我认不认识啊?他为什么要来我们家做客啊……”、
苏八丫现在这个年纪正属于对什么事情都十分好奇的年纪,再加上学校老师现在交给他们的就是不懂就要问,所以苏八丫就好像是一本十万个为什么,问的苏七丫有些头大。
苏七丫从牙缝中挤出几个字,“认识,就是你之前说的很高的哪个叔叔。”
“哇哦。就是那个送我裙子的叔叔吗?八丫好久都没有见到叔叔了呢,叔叔今天晚上要来家里吃饭,那八丫到时候一定要多吃半碗。不……一碗……”
苏七丫,“……”
为什么有一种亲爹跟妹妹成了别人家的感觉?
苏七丫回到家后就开始准备做饭了,先将猪头肉给炒出来,然后用一旁的砂锅炖上豆腐。
然后接下来就是炸小酥肉了。
这个年代的食用油还是非常紧张的,不少人家都会省着用,但是今天是为了招待客人,再加上苏七丫也不想委屈了自家人的胃,所以就十分奢侈的倒了大半海碗的油准备炸里脊肉。
好吃的里脊肉炸出来的时候是外酥里嫩,外面裹着脆脆的面衣,但是里面的肉一咬下去,就被爆汁。
所以这火候必须要掌握的十分到位,还有肉片上面淀粉跟面粉的比例。
炸成黄金色后捞出,在撒上一些胡椒面,那香味简直是隔了;两条街都能闻到。
门铃响了,苏七丫指挥小豆丁去开门。
苏八丫踮着脚尖将门打开,看到外面的宋诀时候,眼睛一亮,扑了过去,甜甜的喊道。
“宋叔叔!!”
宋诀一把将小家伙给捞起来,抗在肩膀上的位置,逗得苏八丫直接咯咯咯咯的笑个不停。
香味从厨房里面传来,勾的人肚子里面的馋虫都快出来了,让人惹不住垂涎三尺。
闻着空气中弥漫的肉香和花生油的香气,宋诀的眼神不自觉到底往厨房那边而去,这个苏七丫到底做了什么好吃的,为什么每次都能这么轻而易举的勾起自己的食欲?
苏八丫眼神也变得有些飘忽不定,宋诀索性直接将苏八丫给放下来,小丫头直接一溜烟的就钻到了厨房里面。
过了一小会的功夫,然后两只手各举着一根肉条出来了。