基地长的口味他还不熟悉,菜单怎么改他插不上话。分菜他也无所谓,不管什么菜被分给他,他都有信心做好。
不对!尹秋池突然想起来,他的菜谱根本不在身上!
尹秋池一直把这玩意儿当百科全书,自己根据现代烹饪技巧发明菜。这会儿才想起来自己还有很多本地菜不了解!
但他面上不显,只是淡淡地将目光挪回菜单上。
薇薇
爸已经率先选好菜,把菜单递给尹秋池。
还好,上面还有自己熟悉的菜!
算下来一人要做八道菜,尹秋池也不好意思全选简单的。
厨师自己写的菜单自然没有故弄玄虚,大部分的菜名就是做法加主材。
辅材和调味每个人都有自己的见解,平价饭馆又以菜色新颖闻名,自然不会有人揪他这个。
他迅速选好自己的八道菜,将菜谱递给下一位。
趁着这个机会,尹秋池跟跟薇薇爸咬耳朵:“这个‘乌云遮日’是什么?谁给菜起这么个名?好装啊!”
薇薇爸尴尬得咳嗽两声,后面一个保镖立刻上前:“先生,如果您感冒了,请退出厨房。”
薇薇爸更尴尬了!
“我们能去别的地方说吗?”他汗都要流出来了,这菜谱上所有奇怪的名字,都是尹秋池另一边的厨师起的!
尹秋池抢了人家的菜,还小声嘀咕,都被听见了啊!
保镖自然不允许他们密谋,在薇薇爸开口前,左边的厨师用鼻子看着尹秋池,说:“我一直在研究末世前的做菜技巧,这道菜就是我在一本古书上学到的。”
“用紫菜和鸡蛋代表乌云和太阳。”他顿了顿,“听说你是外区来的?这种意境美你大概是欣赏不了。”
他说的极为陶醉,没看到尹秋池已经把头转到另一边。
“紫菜是一种生长在海里的藻类,你没听过吧?”他语气里带上一丝可惜,“现在海里污染严重,我思考许久才想到替代品!”
“你要是做不来就别逞强!我可以勉为其难的多做一道……”
一道紫菜蛋花汤尹秋池有什么做不来的,见大家都选好菜,他也没再听这菜流传到千年的坎坷经历。
反正都叫乌云遮日了,只要做得像就可以呗。
跟着保镖来到厨房,这些保镖站在他身后,眼睛一眨不眨地盯着他,生怕一个小动作没看见,基地长就被这个初次见面的年轻人毒死了。
谁要下毒会用这么粗糙的办法?尹秋池挑选着各种食材。
这基地长跟三把手就是不一样,这食材又丰富又新鲜。
这么看着也挺长见识的,尹秋池不着急,免费用的食材,当然要挑最好的!
其他人都已经进入自己的厨房,尹秋池还在挑菜。
紫菜蛋花汤看他犹豫不决,不知道是不忍心还是不敢,正准备将紫菜的替代品告诉他,却见尹秋池已经挑过这样菜了。
难道他也对现代菜有研究?
。
八道菜做完,厨师是第一个吃的,尹秋池被保镖盯得不自在,只想赶紧走人。
没想到何清清再次跑来:“基地长要见今天的厨师!”
其他几个厨师都捏着一把汗,偷偷看尹秋池。
这是最近爆火的平价饭馆的老板,听说是梁兴、王大刚他们请来的,两人为谁才是他背后最大的靠山大吵一架。
最近在三把手的接风宴上露了一手,他右边两位可以说是基地最厉害的厨师,对这个新来的年轻人毕恭毕敬。
但今天的客人,有大基地的投资人、见多识广的商人,基地长也在这里凑热闹。
这年轻人在选菜环节选到“乌云遮日”,他是真的对现代菜有研究吗?不然怎么不把这菜让出去?
他年纪轻轻就得到这么多大人物的青睐,脸上却没有一丝得意,甚至会抛下基地的大生意不做,在外三区过田园生活。
这样的人,要是有研究古老菜谱的爱好,似乎也说得过去。
将这道“乌云遮日”复刻出来的厨师刚刚说过,在现代菜里,乌云的意象需要用的一种海里的藻类表达出来,而现在海洋污染严重,他到底选择了那种食材作为替代品呢?
。
尹秋池屏蔽掉周围探寻的目光,厨师服上沾着油烟味,见基地长前,他们都要换回自己的衣服。
他来时穿着短袖短裤,从换衣间走出来,看见其他人穿得都十分正式。这里不讲究穿西装,但大家也是穿着衬衫长裤,系着皮带。