这一天,许多家食肆都在悬挂的菜谱板上添上了新菜——
五花菜团。
名字听起来清淡,实际可一点儿不清淡。
参与过大胃王比赛的人绘声绘色的描述菜团的美味,特别是以前从未见过这种吃法,新鲜感让大家更加好奇了。
豚肉的肥美油脂。
蒜片和泡菜粒的咸辛。
脆嫩蔬菜的清爽。
几个味道重叠在一起,融合成一种全新的丰富的口感。
楚家牧场的源头供给紧俏,店铺有这么多,店铺分一分,每家店到货时就没多少了。
给城民们一种“有,但不多,需要抢”的感觉。
经常吃烤肉的人都知道,菜团本身吃多了容易腻。
但供菜都不够,都没有吃腻的机会,许多老饕对它的印象仅仅停留在咸香味美,吃了还想吃这一层上。
江州遍地都是有钱又无聊的富贵闲人,不怕价贵,只怕东西少了买不到。
为了尽量让菜品扩散出去,让更多人能尝到,楚辞以货量太少,并不单卖为由,直接对接酒楼食肆。
在这种情况下,甚至出现了豪强直接向酒楼食肆加价买肉的情况。
短短时间内,尝味五花菜团成为一种城中风尚。
“楚场主,”携带两名随从缓步而来的干瘦老者微微颔首:“我来买豚猪。”
这位是城中赫赫有名的老饕白迟老爷子。
白老爷子今年已经五十有三了,一直信奉着该吃就吃,该死就死的原则。
别看他身形清瘦,口味却一点也不清淡,极其爱好重油重辣之物。
他都一把年纪了,还能活多少时日?
管什么修身养性,先把日子快活了再说!
两日前乍一尝加了辣粉蒜片的五花菜团,白老爷子当场惊为天人,立刻把它列入近期菜单。
楚辞为什么这么了
解呢?
老爷子已经不是第一天过来了。
之前的预出货量早已被各大酒楼瓜分完毕,新入笼的豚猪群还没完成调试,楚辞也是躲懒,才立下不单卖个家的规矩。
禽货不够卖是开心的烦恼。
禽货不够卖,还被人围追堵截的打听,纠缠,死不罢休,那就只剩烦恼了。
她也不是第一次说这话了:“白老爷子,牧场里的——”
白老爷子都不听,便知道她的后文,抬手示意她别说了:“行,我知道了。”
他从容掏出商契:“白溪酒楼,先来二十头。”
楚辞疑惑:“您手下还有酒楼?”
前几日也没听说。
白老爷子道:“今早刚买下,牌匾还在做,没来得及换上。”
他看向楚辞,确认道:“这个应该不影响吧?要是一家的配额不够,我还能再买两家。”
楚辞:“……”
可恶的有钱人。
已经从买别院转变到直接买酒楼。