她前不久刚做了两套新衣服,一套用来平日穿着,另一套则专门为了过年准备。
同时,她的哥哥还带回了许多的年货,让这小女孩儿的小嘴巴几乎一刻不停。
更不用说还能玩耍鞭炮呢!
在这时代,孩子的消遣活动实在不多,因此过年成为了他们最为期待的时刻。
腊月二十八这一天,何雨柱骑着自行车带上妹妹何雨水直奔赵主任家。
家中早已聘请了几位帮厨来为他助阵。
“小何啊,今天的重头可全压在你身上了,这是我儿子!”
赵主任带着自己的孩子向他表示感谢。
何雨柱客气了一番,接过一支烟燃起,抽着时仔细检查了一遍食材和调料,并询问宴会开始的具体时间。
咱们讲究规矩的国人心性使然,特别是在都四九城里,大家都很在意面子,甚至宴席开启的时间都有严格规范。
略一思忖后,他抽完那根香烟随手丢进了灶膛中。
紧接着换上从家里带来的袖套,系紧围裙开始动手忙碌起来。
几位帮助打杂的大妈主要负责食材的清理及炉火的看管。
看到这么年轻的厨师心中难免疑惑,然而待得何雨柱执起菜刀的时候,她们的目光顿时严肃起来。
但见那菜刀上下翻飞,节奏井然有序,所切出的块状、丝状的食材简直如出一辙,这般精湛刀工是这些大妈所无法匹敌的。
即使在家做餐食已是常态的她们,此时却觉得难以与之相媲美!
肥美的肘子、香浓的小鸡炖蘑菇以及经典的宫保鸡丁等多种较为清淡的菜肴占据了大部分的比例,考虑到并非所有客人都喜好辛辣味道。
但不论如何,在色香味方面,何雨柱都是精心考量过的。
当宴席开始,每道菜被陆续端上桌,随着大众多声报以菜名,扑鼻的香气瞬间四散开来。
赵主任特意借来了多个煤炉设备,例如针对小鸡炖蘑菇这样的一道菜便能保证每个煤炉独煮一锅,时间掌控十足充裕。
直到满席的佳肴都上齐以后,帮忙的几位大嫂也被邀请至厅中入座用餐,毕竟邻里关系融洽无间。
而此刻何雨柱与妹妹何雨水却选择留在厨房开饭。
他们的简易小桌摆放了共四盘菜肴,份量虽少却是精致的选择。
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显然不可能每样菜品全备一份。
“哥,这菜你做的真好吃啊!”
何雨水虽然一直埋头看书,但是她的鼻子可没闲着一直在嗅着美食飘出的香味,这留下的四道菜无疑最合她的胃口。
“那就尽情吃吧!”
何雨柱边说边撕开一个雪白松软的馒头,含笑凝望着他的小妹。
怎么这个小姑娘吃也吃不胖呀?
倒是她的个头似乎比先前又长高了些许,自己也没给她补充太多的钙质营养嘛!
待得筵席完毕,这里并没有进行续点其他菜品的流程。
因为现在物质并不算极度稀缺,且赵主任本就在食堂任职,每一桌的菜肴分量都充足有余,这是维持体面的事情。
“小何同志,今天实在是承情太多了!”
宴会临近结束的时候,赵主任再次带着他的儿女过来致谢。
随即将一个红包直接递送,何雨柱接过后未打开查看:“主任言重了,恭祝二老福寿绵绵,子孙绕膝!”
“感激何大师傅手艺如此精湛绝伦啊!”
赵主任的儿子也是满心赞叹笑容可掬。
最后收拾完工具,何雨柱带着已饱腹的妹妹何雨水离开了赵家,赵主任不忘送上了一只还没烹饪的大肘子作为答谢。
今天受邀来的大多数人来自轧钢厂,且与何雨柱地位相仿,此外还有后勤的上级领导。
他们尝出来这是何雨柱的手艺,毕竟不是没吃过他做的饭菜。
此刻众人心中都有些想法,哪家没有需要操办的事呢?