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这些话太过沉重遥远,杨澜接了一句就转移了话题。
这时,张氏端着一大锅羊棒骨汤进来,放在火盆上方,咕嘟咕嘟冒着泡,肉香味扑鼻,在场的人齐齐吞咽口水。
张氏笑着给他们分了碗:“这汤炖的真不错,一人先吃一碗。”
杨澜喝下一口汤,眼睛顿时一亮:“乔哥儿手艺太好了。”这不是他恭维,前世他在各个城市吃过各种羊肉汤,从来没喝过这么鲜香的,一点膻味都没有,葱蒜的味道也恰到好处。
乔哥儿腼腆一笑:“好吃就好,我第一次做,还担心浪费了好东西。”
“怎么会呢!嫂子实在是太谦虚了!”纪鑫已经三两口喝完了,烫的直翻白眼,却一点不在意,跃跃欲试的想要再盛一碗。
张氏拦住他:“别光顾着喝汤了,片了一大盆羊肉,吃不完可不行。”
杨澜点头,将他一早准备好的蘸料放在了旁边的桌子上。六个小碗里装好了红红绿绿料汁,葱姜蒜配上油泼辣子,用筷子轻轻一搅,就闻到满鼻香。
桌子上放着辣椒罐子,杨澜舀了一勺,说道:“口味重的自己加东西。”
大家都是第一次这么吃羊肉锅子,早就等不及了。切的薄薄的羊肉片在热水里一滚,刚变色,一个个就迫不及待伸出了筷子。
“哇!好吃!”第一个声音就是纪鑫发出来的。
乔哥儿情绪内敛,但是眼睛明显一亮。
张氏砸吧砸吧嘴:“好吃,羊肉这么吃可比炖汤好吃多了。”
杨澜勾了勾嘴角,裹满料汁的羊肉鲜香滑嫩,很不得叫人把舌头吞下去,唯一遗憾的就是没有香油,蘸料味道始终差了一点。
香油做起来倒是不难……杨澜一边嚼肉,一边思索着趁着年假开个香油厂子,就是不知道有没有市场。
火锅的诱惑力放在后世都是巨大的,更不要说从来=没吃过的古代人。一时间,整个堂屋里只剩下万块碰撞的声音。
六个人,十斤羊肉吃了个干净。
锅子的味道实在惊艳,张氏也不觉得浪费钱了。吃完饭,大家都有些撑。
堂屋里锅子撤掉,炉子里的碳还在烧着,张氏和薛氏打扫了地面就在炉子边坐了下来,眯着眼睛消食,有一句没一句的闲聊。
杨澜被赶到书房,乔哥儿带着宁哥儿和纪鑫在厨房收拾残局。
肚子有点撑,大脑昏昏的,杨澜难得的生出了几分偷懒的心思,干脆躺在躺椅上,从系统里翻找香油的制作方法。
传统的香油是用芝麻做的,过程相对繁复,在没有专用的仪器的情况下,出油率也不高。这样一来,成本就会大幅度增加。
本朝尚且没有食用的历史,骤然出现在市场上,一开始可怕会很难。
正思索着,书房门被敲响了。
“杨澜哥在忙吗?我有事想跟你商量。”门外,纪鑫的声音响起。
第69章乔哥儿的决定
打开书房门,杨澜便看到了一脸兴奋的纪鑫。
他把人放进来,奇怪道:“这是怎么了?洗碗给你洗开心了?”
纪鑫毫不在意他话中的调侃,快步上前抓紧了他的肩膀:“杨澜哥,我知道怎么让我爹接受宁哥儿了!”
杨澜眨眨眼,示意他继续说。
纪鑫眉飞色舞的说道:“先前我同爹娘聊过,若是我想自己决定自己的婚事,就得向他们证明我有养活自己和自己妻儿的本事。本来我还觉得很困难,今日在这里吃了一顿羊肉锅子,我突然有法子了!”
杨澜眼珠一转:“你的意思是……”
“早餐店生意虽好,但赚不了大钱,没办法让我爹对我刮目相看,但如果是一家从早开到晚的羊肉锅子店呢?”纪鑫忍不住拍手:“嫂子手艺那么好,店里的生意肯定不会差,说不定我还能把铺子开到其他州县。”
杨澜的表情逐渐变得严肃,纪鑫的想法无疑是正确的,后世大大小小的城市里,一定会有很多火锅店,而且生意都不差,可见人们对它的偏爱。
而且如果火锅店开起来,他的香油厂子就不怕没有市场了,就算短时间内没人喜欢,供给火锅店就行了,不怕赔钱。
“杨澜哥,你觉得怎么样?这次还跟上次一样,我提供铺子和启动资金,嫂子掌勺,利润五五分成。”纪鑫顿了顿,改口:“方子是杨澜哥的,四六分,我四你六。”
纪鑫眼光不错,火锅店的利润相当可观,没想到还能分给他们这么多利润。
这件事对他们百利无一害,但出力的人是乔哥儿,他不想替乔哥儿做决定。想了想,说道:“这事要和乔哥儿商量之后再给你答复。”
“应该的应该的。”
纪鑫来找杨澜的次数越多,对他如此尊重夫郎的行为已经见怪不怪了,甚至越来越觉得这是应该的。
这天晚上,人都走了,一家三口围坐在堂屋的火炉旁,杨澜把纪鑫的想法说了出来。
乔哥儿闻言眼睛刷的一下就亮起来了:“夫君,我愿意的!”
杨澜拍了拍他的手:“乔哥儿,你先听我说。火锅店如果真的开起来,我有信心将来的规模绝对不是一间两间,钱是赚得多了,但是相应的也会有更多麻烦。”
乔哥儿一怔,静静地看着他。
“州县里大型的铺子都是有后台的,我们无权无势异军突起,难免招人眼红。断人财路无异于杀人父母,到时候各种明里暗里的手段都可能使出来。”杨澜语气温和的说着十分现实残酷的真相:“一间早餐店就已经足够你和阿爹忙活了,到时候肯定会忙得脚不沾地。家里的事有我在,但是外界那些人又会如何议论你,说你抛头露面,说你不尽夫责。如此这些,你可能够承受?”