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第68章 原来你在这端盘子（第1页）

第二天一大早，关颜就起了个大早。她匆匆吃过早饭，便迫不及待地出了。

前台小姐见到关颜，上下打量了她一番，直到听见沈天圳的大名，这才恍然大悟，连声道歉。

"对不起，关小姐。我这就带您去后厨，见我们的大师傅。有沈总的面子，他一定会倾囊相授的。"前台小姐殷勤地说，言语间满是巴结的意味。

关颜微微皱眉，对这样的态度有些不适。

但她很快调整情绪，淡淡一笑。"有劳你了。"

来到后厨，关颜有些紧张地敲了敲门。

里面传来一声洪亮的"进来"，她这才推门而入。

只见一个身材高大的中年男子站在灶台前，动作娴熟地翻炒着锅里的食材。他双目炯炯有神，下巴上留着一撮山羊胡，整个人散着一股睿智而威严的气息。

"孟师傅，沈总介绍来的人到了。"前台小姐恭敬地说。

被称为孟师傅的男人闻言，这才抬眼望向关颜。他上下打量了她一番，微微点头。

"就是你要来学素食?"他开门见山地问，声音低沉而有力。

关颜连连点头，恭敬地欠身行礼。

"是的，孟师傅。我是关颜。这次前来，是想跟您学习一下素食的做法，还请您不吝教导。"

孟师傅看着眼前这个眉清目秀的女孩儿，脸上的表情柔和了些许。

他点头道:"想学就学，我从不藏私。不过手艺这东西，还要看个人悟性。你如果用心钻研，我也不会吝啬传授。"

关颜闻言大喜，连声道谢。她眼神坚定，语气诚恳地保证:"孟师傅请放心，我一定会专心学习，刻苦练习，不辜负您的教导。"

当孟师傅做起菜来，关颜才真正见识到什么叫大师风范。

只见他挥刀似舞，翻铲如风。青葱在指尖翻飞，豆腐于刀下绽放。不消片刻，一盘色香味俱全的素斋就呈现眼前，令人垂涎欲滴。

孟师傅做菜时行云流水，看似随意，实则每个细节都拿捏得恰到好处。

他对火候的掌控，对材料的搭配，无一不精益求精。关颜只觉大开眼界，不由得暗暗佩服。

"妙哉!妙哉!孟师傅果然名不虚传!"

关颜由衷地赞叹，眼神里满是崇拜。她恨不得马上拜师学艺，求教这番精妙的手法。

孟师傅看出了她的心思，抬手虚点了点。"想学?可以，不过得从基础学起。切配练起，日日不辍，必有所成。"

关颜闻言，连忙点头如捣蒜。

于是，关颜的美食特训就此展开。

关颜像上了条似的，满场飞奔。

砧板前一站就是半天，案板上一蹲就是一下午。切、配、炒、烹，样样都要练个遍。

孟师傅也是个严厉的老师。他一丝不苟地盯着徒弟，但凡现有偷工减料的迹象，必会毫不留情地斥责。

"切得不够细!"

"火候掌握不准!"