“你这野菜货源,已经谈好了吧?”秦建国接着问道。
“新河大队,田里的野菜!”
秦风没有半句废话,直白地说道:
“每天先供应300斤,如果后续我们食堂卖得好,我会让他们每天供应1000斤!”
听到秦风这话,秦建国又沉默了几秒。
然后,他才意味深长的对秦风,道:“秦师傅,这些野菜,你是按照3毛钱一斤,收回来的吧?”
秦风闻言,刚想说这野菜从新河大队的收购价,下一秒,他就明白了二叔的意思。
“是的,秦主任,这些野菜,都是我按照3毛钱一斤的价格,从新河大队收回来,给食堂的承包窗口用的。”
“如果食堂要用的话,我可以平价卖给食堂。”
当即,秦风就回答道。
虽说现在食堂后厨的员工们,因为炸酱面这集体买卖的利益,和秦风捆绑在一起。
但是一码归一码。
秦风作为国营食堂的员工,不能直接和国营食堂做这野菜买卖。
但如果他只是收回来,给食堂承包窗口用,那就另当别论了。
毕竟这承包窗口是食堂和秦风共同管理,食材成本都是秦风在出。
亏了算秦风的,赚了钱,要和食堂分。
谁也不会过问食材的购买成本。
这个时候,食堂从承包窗口那里,平价购买收购回来的野菜,谁也挑不出毛病来。
这就跟前世建筑行业里,总包和分包的关系一样。
“秦师傅,我就知道你是个思想觉悟很高的人!”
秦建国笑了笑,对秦风道:
“今天你承包窗口的300斤野菜,先让给我们食堂使用。”
“如果这凉拌野菜,顾客反应好的话,明天再加大收购量。”
秦风点头答应。
说完,秦建国就写了批条,让秦风去和财务拿钱。
300斤野菜,3毛钱一斤,就是90块钱。
如果后续野菜卖得好,增加到每天1000斤的话,那就是300块钱。
除开成本,秦风这野菜买卖的纯利润,能达到270块钱每天。
很快,新河大队那边,赵支书亲自带人送来了面粉,猪肉,蔬菜和300斤野菜。
“秦风师傅,你要的野菜都送来了,一共300斤!”
“我已经分给村民们9块钱,我这里还有21块钱的货款。”
“你看,这野菜的收购,领导们答应了吗?”
赵支书拉着秦风走到一角落,小声问道。
“赵支书,这事我正想跟你说,我早上拿野菜回食堂时,后厨的师傅都说这是野草不能吃,这野菜收购的买卖差点做不成。”秦风压低声音,对赵支书道。
赵支书一听,这哪行。
这野菜,如果第三国营食堂不买,那就没人买了。
“秦风师傅,这……”赵支书有些着急。
秦风拍了拍他的手,安抚道:赵支书,你别着急,我已经和食堂的领导们谈妥了。”
“这野菜,我们还是收购,但是以食堂承包窗口的名义,为的就是堵住大家的嘴。”
“所以,以后这野菜的货款,我直接和你对接,你也不要和别人说,我们的野菜收购价。”
“免得有人说,我们用国家的财产,购买了一批不值钱的野草!”
听到秦风这妥善的安排,赵支书一脸感激,忙说道:
“秦风师傅,你放心,关于野菜的收购价,我不会告诉任何人!”
赵支书走后,秦风就带着食堂里的工人们开始制作炸酱面。
炸酱面一共制作了1000份,食堂承包窗口拿500份出来卖,剩下的500份,则拿到冶炼厂摆摊。
而凉拌野菜的制作方法,秦风已经教给了后厨的师傅们,他只让后厨做了几份,先让顾客们试吃一下,顾客满意了,再制作就行。
中午,秦风带着钱三,孙五两人到冶炼厂摆摊。