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第101章 出去两个带回来两个（第2页）

赵大妈忍不住用她的手机拍张照。

口感如预期，滑如丝绸，很香的红豆味，豆沙与颗粒红豆互相成就，到底是怎麽做到把红豆豆衣煮的如此轻薄好下咽的，这是她煮红豆永远的难题，大米竟然还保留着米香，不失黏糯。

红豆粥的甜度在品尝得到又不觉得甜腻之间。

实际这也是朱莉煮粥的关键之一，太甜米香味与红豆味就会被遮盖掉，只有甜度给的不那麽足，才能激发人体灵敏的味觉。

西芹百合也是很合赵大妈胃口，她中午就点了一碗红豆粥和一个这个菜，都是清淡的。

喝几口微微甜的糯香红豆粥之後，再吃几口清凉又清脆的小菜，身心如净化般舒爽。赵大妈怀疑，小朱是不是还学过心理学，研究过他们心理。

她这儿的菜倒是不油腻也卫生，就是太好吃了，所以才顿顿不落的过来。按照他们这年纪，新陈代谢已经很慢了，哪怕正常三餐都很难消化，消化不了，身心都会觉得笨重。

就在她想要不过年这几天先不来了，留点肚子，年夜饭与之後亲戚朋友见面的几天多吃是避免不了的，结果今天一来，这两样清粥小菜就吸引了她的目光，一吃，她想介绍亲戚朋友都来。

她的小孙孙也一勺一勺红豆粥吃的香甜，盘子里是爷爷拨给他的青菜肉丝炒面，番茄牛腩与凉拌海带丝。红豆粥喝的无聊了，盘子与粥换换位置，炒面补充盐分，但也没有咸到一下子刺激味觉的地步，是一个很温和的过渡。

再由炒面到茄汁浓稠的番茄土豆炖牛腩，又很好接受了。凉拌海带丝吃多了，对于小孩子来说，有些些的承受不了，这时甜糯的红豆粥又恰当起到了解辣作用，又柔和的过渡到了红豆粥上。

赵大妈惊讶的发现，来这里吃饭好像还能锻炼小孙子的专注力，以前都没想到这一点。通过小孙子这麽专心，一言不发地吃饭，好多事都连到一起了，无论是乐高还是教他一些简单的唐诗，他都比前几个月更有耐心了。经常不打扰他拼乐高，他能拼上半天。

想到这一点，赵大妈有种想付双倍的中饭钱给这个小朱，双倍的钱都表达不了她的感谢。

张彩华和心乐提着一提两层的保温盒，还有好几盒打包的饭菜路过，和她熟识的邻居们打招呼，中午要去女儿家里吃，红豆粥放一般的打包盒里，回去肯定冻成冰块，这不保温盒派上用场了。

“彩华这三天两头打包带过去，你说她亲家给她钱嘛，不给钱让我自掏腰包，还得买好了送过去，换我是不乐意的。”李大妈突然冒出来这麽一句，邻居们都低头吃自己的。

赵梦也提了个保温盒推开玻璃门，她今天本打算堂吃的，结果出门前看到直播间里熬的那一锅红豆粥，又回头把保温盒洗了带上，心里想着，小惠天天跟着摄影师出外景，寒风里吹着，这要是喝到一口红豆粥，该有多幸福啊。

除了红豆粥，还另外打包了番茄土豆炖牛腩与豆干，还有满满的一盒小酥肉与三鲜馅蒸饺，酥脆的小酥肉与软糯红豆粥，哇，这搭配已经令她无法再去想任何除了吃以外的事了。

今天就录和小惠两个人的视频，每次店里一出什麽新的菜式，赵梦总觉得单自己一个人吃，无法表达她的喜悦之感，满满的能量囤积的心口。她是真心希望自己的每一个粉丝能够也来尝一尝。

鹿天橙与爷爷奶奶找了个空桌子坐下，她与奶奶只点了一碗红豆粥，主要是只喝红豆粥不过瘾啊。相比红豆粥，鹿天橙更想吃番茄土豆炖牛腩拌饭，黏糊糊的番茄土豆拌在饭里，大口大口吃，想想心情都美，可是她还想尝尝红豆粥啥滋味。

不尝就觉得今天错过了什麽。

而奶奶呢，觉得正餐就要吃实实在在的主食，米饭馒头是首选，面条也行，粥就差点意思了，喝进去全是水，喝的时候蛮容易饱的，不出一小时，上个厕所肚子就空了，不抗饿。同时，她也想尝尝红豆粥是啥滋味，一定比自己做的好吃就是了，尝一尝，才知道好吃的红豆粥是啥味道，回去自己煮也有个方向。

鹿天橙爷爷还是一如既往的菜配米饭，他本身就不爱汤汤水水的，好奇从老伴那里尝个一口知道什麽味就行了，没必要再花七块钱去多买一碗粥，米饭两块钱无限续，多麽划算。

番茄土豆炖牛腩，鲜艳的红色黄色棕色，在鹿天橙看来，如油画般美丽，先将浓稠的酱汁全部拨到饭里，搅拌搅拌，要均匀到每粒米饭都染上颜色，这叫做雨露均沾，然後再将番茄土豆和牛腩给拨到饭上，这样土豆和牛腩外面裹着的那层厚厚的酱汁就可以保留了，勺子蒯一大勺，浑然一体的番茄味，同时又不失番茄土豆与牛腩的异彩。

吃的停不下来，中间再塞几根小酥肉。

最想尝试的番茄土豆炖牛腩拌饭试过了，这下该尝试红豆粥了，一勺红豆粥柔顺地滑入嘴里，冲散了前面的番茄味，吃着吃着，心就偏向了红豆粥。

由于是和奶奶分的一半，就更珍惜，越珍惜，越是觉得加倍的好吃。“奶奶你快尝尝，好好喝呀，奶奶你会做这个粥吗，我想每天早上都喝到这个红豆粥。”

奶奶把一碗饭吃完了，也打算喝粥了，饭吃完肚里有了底，也就不急匆匆的为了填饱肚子而吃了，这样能更有耐心去品尝粥的味道。因为她急匆匆惯了，这和干了几十年农活有关系。

在农村没有闲情逸致这个词的，吃完饭需要马上抹桌子，洗干净锅碗瓢盆，如果哪一家的水池里有囤积的没洗的碗，这家的女人就会被人背後说懒。因此从洗菜做菜烧饭抹桌子洗碗，这一套流程做下来，就要花费不少时间了，田里还有干不完的农活等着，是很难悠闲地吃饭的，端起碗喂饱饥饿的肚肠是要紧事。

吃饭的时间也只够她歇一歇的，还没到享受和悠闲的程度，饭就吃完了，吃完下一步就是抹桌子。

现在吃完一碗饭了，不用自己烧菜做饭，也不用洗碗，肚子里也有底了，才有闲心来好好品尝这红豆粥。舌尖触及香甜绵软的粥，如躺在刚晒好的蓬松软和的棉絮里，温暖的太阳光盖在身上，喝下这口粥真的舒服到她心里了。

奶奶太爱喝这碗红豆粥了，以致爷爷要来舀一勺都不给。

“不给就不给，我再去拿碟饺子。”爷爷觉得，饺子吃进肚里才实实在在。

奶奶喝完红豆粥，提出要让下午来的亲家公亲家母也尝尝，她记得家里有保温盒，于是祖孙三加快了吃的速度。

“三清园”工作室一向给足小夥伴福利，法定年假七天，但他们工作室都是十五天。小夥伴们都回去了，新年这几期张清自己来。

今日主题便是这红豆粥了，她到後厨找朱莉拍到了她拈红豆沙的过程，以及大炖锅里沸腾时冒着滚烫泡泡的状态，还有一张盛在碗里的成品後，她可以踏实吃了。

柔润的红豆粥滑入口中，只需用舌头拈，便能将米粒与红豆碾碎，同时拈的过程中，红豆与米粒的香味最浓的瞬间就在那一刻绽放开来，由于每一个缝隙都由糯米析出来的淀粉喝红豆沙填满了，完全是柔润的粥，没有水一样的质地，所以舌尖触及，真的是如棉花般的温润柔软，又像清泉一样流进胃里，胃里温温热热的，身体都感觉变轻盈了。

里面吃不出任何除了红豆大米之外的杂质，一切化繁为简，返璞归真。

与红豆粥搭配的是西芹百合，颜色上也是赏心悦目，她这样选，也有自己的依据在，不同颜色的食物与人体的五脏六腑所需的微量元素相对应，而有些通过高温或过油都会抵消掉，所以这两者的搭配是既好看又健康。

她甚至觉得，朱莉就算单单开个粥铺，也会有不少人排队来吃。

清粥小菜吃完，一些关键词已经浮现在脑中，思路有了，连贯成一篇文章对她来说不是什麽难事。

在收银台边打包时，朱莉收到不少好评，红豆粥可以作为一个冬日长期菜谱供应了。许多食客吃了还打包一份。朱文雯和朱文超下午从图书馆出来，已经装了一肚子的好心情了，想想回到家马上就能喝到姐姐熬的红豆粥，还有那吸一口气，仿佛味道就在嘴边的番茄土豆炖牛腩，嘴角不自觉向上弯了。

他俩下午干了不少事，看完了一本搞笑，又觉得好像还有哪里没体会到的电影，又去楼下借了几本书，用小周哥和小强哥的借书证。

两位哥哥也特好，小周哥知道文雯喜欢美术，特意带她去的全是艺术类书的那一片区域。文雯仿佛打开了新的世界大门，小强哥给文超找了两本书，《费曼传》和《费曼物理学讲义》，叮嘱他寒假一定要多看书。这两本书看完再过来，给他借别的。

“图书馆这种好资源一定要利用起来。”

龙凤胎郑重其事地点头，听进去了。

背着沉甸甸的几本书，好像背着一个喜欢的世界，每走一步都走出来要踹开前方未知世界大门的气势。