肖翰點頭如搗蒜,一本正經道“娘,花嬸子這麼做無非是想佔咱們家便宜,只要我們讓她覺得她這樣做不僅佔不到便宜還會吃虧,那她自然就不會再這樣做了。”
聽著好有道理,但......小張氏還是沒聽懂,低頭過來問“那我們到底該怎麼辦啊?”
肖翰也將頭湊到小張氏耳朵邊低聲說道這樣這樣如此如此。
小張氏聞言,頓時捂著嘴笑了。
肖三郎早就洗好了豬大腸回來,正在灶上煮,正等著他媳婦的菜來,等了好一會兒都不見人來,他就自己過來了。才繞過廊簷腳到水缸邊,就看到他媳婦和兒子兩人笑著,不知道說些什麼。
肖三郎走過去問道“你們倆在說什麼呢,這麼高興?”
小張氏和肖翰相視一笑,像兩隻偷腥的貓兒,異口同聲道“沒說什麼。”
“好哇,你們倆有事瞞著我。”
“先不跟你說,過幾天你就知道了。”小張氏笑道。
肖三郎也沒多問,笑著將裝著白菜的簸箕拿到廚房裡去,一邊揮舞著大鏟子,一邊抹著額頭上的汗水。
肖翰也跟著到了廚房,見狀立刻跑去拿了一條帕子來“爹,你擦擦汗。”
肖三郎笑著接過,擦了擦汗就擔在脖子上“兒子,你可真孝順。”
肖翰心想,不,他是怕他爹的汗水甩到鍋裡!
肖三郎在肖翰的“指導”下,很快就炒出了一道香噴噴的炒肥腸,雖然調料很少,但炒出的肉香飄出好遠,周圍幾家鄰居聞了都忍不住咽口唾沫。
還有路過的人也在問道
“張嫂子,你家這是吃肉了?”
張氏笑道“什麼肉,不過是豬大腸。”
“豬大腸這麼香?”那人詫異道。
“洗了好多次,還不是油水聞著香,吃起來還不是那麼回事。”張氏打著哈哈道。
“這倒是,用石鍋炒出來,只要有油都香。”
“能吃就行,他們剛乾了那麼久的活,總要添點油水補補身子。”
“是啊,我家大虎二虎都瘦了一圈,看著就讓人心疼,我昨天也去趙屠戶那兒買了半斤肉給他倆補補,趙屠戶那兒的肉又漲了,肥肉要十六文一斤呢,可真夠貴的!”
張氏坐在院子裡聞到廚房飄來的肉香,也嚥了咽喉嚨裡的唾沫,原本她是打算自己來煮豬大腸的,可肖三郎說得了個偏方煮好吃,她都沒抱什麼期待,沒想到還這麼香,就是可惜了要用鹽巴洗,不然就可以不買肉改吃豬大腸了!
“飯菜好了,快來端。”肖三郎向外大聲喊道,把一大盆肥腸和菜倒在盆裡,熱騰騰、滿面噴香。
外頭流口水的小孩早就忍不住往廚房裡衝去,被張氏一個個撥開,吼道“去去去,手上還有泥巴就來拿筷子拿碗,還不滾去洗手!”
張氏把大柱二柱攆出去洗手,自己招呼兩個兒媳婦來上菜,熱氣騰騰的肥腸被端上了桌子,一大桌子人都伸長了脖子往回走著,都沒有想到平時又腥又臭的豬大腸居然還能這麼香!都恨不得一嘗為快,但礙於張氏的淫威,只能眼睜睜地望著。
肖三郎看著眾人的模樣,心裡受用不已,將肖翰抱上桌子,又給小張氏拿了碗筷,等著張氏舀飯。
大柱聞著香味,很久沒有吃肉,饞蟲都被勾出來了,手指拿著筷子迫切的喊道“奶奶,你快吃啊!”
張氏給他舀了一勺乾的,瞪了他一眼,嘴裡說道“催什麼催,八輩子沒吃過飯嗎?”
張氏一邊說一邊端著碗坐下,就連老肖頭今天都有些嫌棄老婆子磨蹭了,假咳嗽一聲催促。
然後張氏就在一家十幾口人翹以待的目光中,將筷子在桌上一敲,喊道“開飯。”
張氏一聲令下,眾人都忙不迭地伸長了筷子去盆裡夾肥腸。
肖翰嚼著肥腸,雖然沒有後世那麼多調料,但也別有一番味道,可能是古代的豬沒吃飼料,肉要好吃多了。
鄒氏看著自己男人和兩個兒子吃得滿嘴油,兩個兒子嘴巴都包不住了還在夾,她也忍不住多吃了幾個,本來還不想給肖三郎好臉,但這炒肥腸真的是太好吃了,一點也沒有以前她孃家煮的那種腥臭水悶的味道,反而香脆有嚼勁,讓人吃了又想吃。
鄒氏也顧不上是誰做的,拼了命地往嘴裡夾肥腸。
肖三郎只將今天買的肥腸做了一半,加上白菜也都一大盆了,但肖家人多,片刻的功夫快見了底,連盆裡的湯底都被倒出來合著飯吃了。
大柱吃的肚皮渾圓,一邊打著飽嗝一邊說道“三叔,你做的炒肥腸可真好吃,以後你天天給我們做炒肥腸吃吧。”
還沒等肖三郎說話,一旁多吃了一碗飯的張氏就先罵道“滾滾滾,哪有天天吃肉的!你三叔偶爾做一回,你還想讓你三叔天天做飯給你吃。想得美!”
肖二郎打著哈哈“哪能啊,大柱是說三叔做的飯好吃,就是我從來都沒吃過這麼好吃的肥腸。”
肖大郎也笑道“哪能想到這不受人待見的豬大腸炒出來居然這麼好吃。”
鄒氏翻了個白眼“用了那麼多鹽洗能不好吃嗎?”
要是洗乾淨了也有人能做得好,只是農家人哪裡捨得多用鹽去洗,不過隨便去河裡洗幾次,去不了腥臭味才不好吃的,老三弄得乾淨,還不知道用了多少鹽呢!換了她也能煮好!
張氏撇了鄒氏一眼“吃了那麼多也堵不住你的嘴?”
何氏見狀,笑著說道“三弟廚藝好,我做了這麼多年飯,就是給我一副乾淨的豬大腸我也做不好,我以前在孃家做過,真是給狗狗都不肯吃。”
小張氏聞言笑道“大嫂說笑了,咱家裡要是你的廚藝都不算好,那我們更跟別提了。”
“三弟妹手巧,不像我粗手粗腳。”何氏笑道。
鄒氏在一旁聽了心裡不是滋味,合著她們兩個一個廚藝好,一個手巧,就她不上不下,兩頭不佔。
兩個馬屁精!
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